Toxoplasmose
Infektion, vor der sich Schwangere unter anderem durch gut durchgegartes Fleisch und gewaschenes Gemüse schützen sollen.1,2
Meiden sollte sie rohes oder nicht durchgegartes Fleisch, Rohwurst, Rohschinken und ungewaschenes, erdnahes Gemüse.1,2
Fleisch gilt als sicher nach 2 Minuten bei mindestens 67 °C. Ebenso nach mindestens 8 Stunden Tiefkühlung bei −20 °C.2
Getestet wird in der Vorsorge nur bei begründetem Verdacht. Sonst ist der Test eine Selbstzahlerleistung.3,2
Für dich
Habt ihr eine Katze, übernimm das Katzenklo: täglich und mit heißem Wasser. Wascht nach Gartenarbeit und rohem Fleisch die Hände.2
Verwandte Begriffe
Quellen
- 1Netzwerk Gesund ins Leben: Schutz vor Infektionen durch Lebensmittel in der Schwangerschaft (Stand 06.07.2026)
- 2BMG, gesund.bund.de: Toxoplasmose (Stand 15.11.2024, geprüft von der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie)
- 3Gemeinsamer Bundesausschuss: Mutterschafts-Richtlinien, Fassung 16.07.2026, in Kraft 25.08.2026
Stand 23. Oktober 2026