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Notfall

Essen und Trinken

Essen am Familientisch: Familienkost und Getränke

Wie euer Kind ab etwa einem Jahr mitisst, was es trinkt und welche Lebensmittel für Kleinkinder noch riskant sind.

Passt für: 9 Monate bis 3 Jahre

Der Übergang zur Familienkost

Ab etwa 9 Monaten wechselt euer Kind nach und nach vom Brei zum Familienessen.1

Ab etwa dem 10. Lebensmonat beginnt der Übergang vom Brei zur Familienkost.1

Um den ersten Geburtstag endet die Zeit der Beikost. Die meisten Kinder können dann bei euch mitessen. Nur bei wenigen Speisen gibt es noch Ausnahmen.2

Um den ersten Geburtstag endet die Beikostzeit. Die meisten Kinder können dann bis auf wenige Ausnahmen bei euch mitessen.2

In der Familienkost bekommt euer Kind am Tag drei Hauptmahlzeiten und zwei kleine Zwischenmahlzeiten.1

Nehmt die Portion für euer Kind zur Seite, bevor ihr salzt oder süßt. Wenig Jodsalz ist in Ordnung.1

Nehmt die Portion für euer Kind ab, bevor ihr salzt oder süßt. Wenig Jodsalz ist unbedenklich.1

Frittiertes, Hülsenfrüchte und Kohl passen am Anfang des Wechsels noch nicht so gut.1

Frittiertes, Hülsenfrüchte und Kohl sind beim Übergang zur Familienkost anfangs weniger geeignet.1

Was Kleinkinder brauchen

Ist euer Kind 1 bis 3 Jahre alt? Dann gebt ihm jeden Tag 3 Portionen Milch oder Milchprodukte.3

Für Kinder von 1 bis 3 Jahren werden drei Portionen Milch oder Milchprodukte am Tag empfohlen.3

Ist euer Kind 1 bis 3 Jahre alt? Dann gebt ihm bis zu 3-mal pro Woche Fleisch. Gebt ihm 1- bis 2-mal pro Woche Fisch ohne Gräten.3

Für Kinder von 1 bis 3 Jahren werden Fleisch bis zu dreimal pro Woche und Fisch ohne Gräten ein- bis zweimal pro Woche empfohlen.3

Ist euer Kind 1 bis 3 Jahre alt? Dann gebt ihm zu den meisten Mahlzeiten Gemüse, Obst und Vollkorn.3

Gemüse, Obst und Vollkorn gehören für Kinder von 1 bis 3 Jahren zu den meisten Mahlzeiten.3

Kennt euer Kind Süßes nicht, vermisst es es auch nicht. Gebt Süßes später bewusst und nach dem Essen.3

Kinder, die Süßes nicht kennen, vermissen es nicht. Später gebt ihr Süßes bewusst und nach dem Essen.3

Tröstet euer Kind nicht mit Essen. Beschäftigt euer Kind auch nicht mit Essen.3

Setzt Essen nicht ein, um euer Kind zu trösten oder zu beschäftigen.3

Gemeinsam am Tisch

Esst mindestens einmal am Tag gemeinsam mit eurem Kind.2

Macht beim gemeinsamen Essen alle Bildschirme aus. Am Tisch spielt niemand.2

Beim gemeinsamen Essen bleiben Bildschirme aus, und am Tisch wird nicht gespielt.2

Ihr entscheidet, was auf den Tisch kommt. Euer Kind entscheidet, wie viel es davon isst.4,5

Lasst euer Kind beim Essen sitzen und gründlich kauen.6

Trinken

Am Ende des ersten Jahres sollte euer Kind mindestens 200 ml am Tag trinken. Nach dem Wechsel zum Familienessen sind es etwa 600 bis 700 ml am Tag.7

Als Trinkmenge gelten am Ende des ersten Jahres mindestens 200 ml am Tag, nach dem Übergang zur Familienkost etwa 600 bis 700 ml.7

Eine andere Empfehlung nennt für Kleinkinder etwa 820 ml zu trinken am Tag. Das sind etwa 6 kleine Gläser.8,3

Für Kleinkinder nennt eine weitere Empfehlung etwa 820 ml Getränke am Tag, im Alltag etwa sechs kleine Gläser.8,3

Die 200 ml und die 600 bis 700 ml stammen von kindergesundheit-info.de. Die 820 ml nennt das Netzwerk Gesund ins Leben, mit Verweis auf die DGE.7,8,3

Gut zum Trinken sind Leitungswasser und ungesüßte milde Tees. Auch stilles Mineralwasser ist gut, wenn es für Säuglingsnahrung geeignet ist. Gebt aber nicht nur Tee.7,8

Gut zum Trinken sind Leitungswasser, stilles Mineralwasser, das für Säuglingsnahrung geeignet ist, und ungesüßte milde Tees, aber nicht nur Tee.7,8

Lasst Leitungswasser laufen, bis es kalt aus dem Hahn kommt. Kommt das Wasser aus Leitungen aus Blei, ist es nicht geeignet.7,8

Leitungswasser lasst ihr laufen, bis es kalt kommt. Wasser aus Bleileitungen ist nicht geeignet.7,8

Nicht geeignet ist Saft, auch wenn er mit Wasser verdünnt ist. Auch Smoothies und Quetschies sind nicht geeignet. Das gilt auch für gesüßte Getränke und Getränke mit Koffein.7,8

Nicht geeignet sind Saft, auch verdünnt, Smoothies, Quetschies sowie gesüßte und koffeinhaltige Getränke.7,8

Milch und Pflanzendrinks

Kuhmilch zum Trinken gibt es erst gegen Ende des ersten Jahres. Gebt die Milch zu den Mahlzeiten mit Brot und nicht aus der Flasche. Zum Beispiel je ein Glas oder eine Tasse zum Frühstück und zum Abendbrot. Britische Empfehlungen nennen dafür erst den ersten Geburtstag.9,10

Kuhmilch als Getränk gibt es erst gegen Ende des ersten Jahres, zu den Brotmahlzeiten und nicht aus der Flasche, zum Beispiel je ein Glas oder eine Tasse zum Frühstück und zum Abendbrot. Britische Empfehlungen nennen dafür erst den ersten Geburtstag.9,10

Die deutsche Angabe „gegen Ende des ersten Jahres“ stammt von einer Seite des Netzwerks Gesund ins Leben für Fachkreise. Die Seite ist von 2013 und als „in Überarbeitung“ markiert.9

Gebt eurem Kind keine Rohmilch. Die Kuhmilch muss pasteurisiert oder ultrahocherhitzt sein.9,1,11

Gebt eurem Kind nur pasteurisierte oder ultrahocherhitzte Kuhmilch, keine Rohmilch.9,1,11

Pflanzendrinks ersetzen Milch nicht gleichwertig. Gebt ihr eurem Kind Pflanzendrinks? Dann nehmt Produkte, denen Calcium, Jod, Vitamin B2 und B12 zugesetzt sind.12

Pflanzendrinks sind kein gleichwertiger Ersatz für Milch. Nutzt ihr sie, nehmt Produkte, die mit Calcium, Jod, Vitamin B2 und B12 angereichert sind.12

Britische Empfehlungen raten von Reisdrinks für Kinder unter 5 Jahren ab. Der Grund ist Arsen.10

Britische Empfehlungen raten wegen Arsen von Reisdrinks für Kinder unter fünf Jahren ab.10

Erstickungsgefahr und rohe Lebensmittel

Gebt eurem Kind keine ganzen Nüsse. Daran kann sich euer Kind leicht verschlucken. Schneidet Weintrauben und Kirschtomaten in 4 Teile. An glatten, runden Lebensmitteln wie Trauben und Oliven kann euer Kind ersticken.13,1,14

An ganzen Nüssen kann sich euer Kind leicht verschlucken, deshalb gebt ihr Nüsse nicht ganz. Weintrauben und Kirschtomaten viertelt ihr. Glatte, runde Lebensmittel wie Trauben und Oliven gelten als Erstickungsrisiko.13,1,14

Rohe Lebensmittel von Tieren sind für euer Kind nicht geeignet. Dazu gehören zum Beispiel Rohmilch, Mett, roher Fisch und rohe Eier.1,11

Rohe Lebensmittel vom Tier sind für euer Kind nicht geeignet, etwa Rohmilch, Mett, roher Fisch oder rohe Eier.1,11

Was du tun kannst

  • Leg dein Handy beim Essen weg.2
  • Lass euer Kind ab etwa 2 Jahren mithelfen. Zum Beispiel: Becher zum Tisch tragen, Gemüse waschen, umrühren.4,15,16
  • Lass euer Kind ab etwa zwei Jahren mithelfen: Becher zum Tisch tragen, Gemüse waschen, umrühren.4,15,16

Passt dazu

Quellen

  1. 1BIÖG: Essen wie die Großen – Familienkost
  2. 2Netzwerk Gesund ins Leben (BLE): So lernen Kleinkinder essen
  3. 3Netzwerk Gesund ins Leben (BLE): Essen und Trinken für Kleinkinder
  4. 4CDC: Milestones 2 Jahre (15.05.2026)
  5. 5CDC: Milestones 30 Monate (15.05.2026)
  6. 6CDC: Positive Parenting Tips: Toddlers (2–3 years)
  7. 7BIÖG: Getränke im ersten Lebensjahr
  8. 8Netzwerk Gesund ins Leben (BLE): Was tun bei Trinkmuffeln
  9. 9Fachkreise): Dürfen Säuglinge im 1. Lebensjahr Kuhmilch bekommen?
  10. 10NHS Best Start in Life: Food and drinks to avoid
  11. 11Netzwerk Gesund ins Leben (BLE): Küchen-Einmaleins für Eltern: Sicher essen mit Kleinkindern
  12. 12Netzwerk Gesund ins Leben (BLE): Pflanzendrinks in der Kleinkindernährung
  13. 13Netzwerk Gesund ins Leben (BLE): Nüsse für Kleinkinder
  14. 14Kinder- und Jugendärzte im Netz (BVKJ): Keine ganzen Weintrauben für kleine Kinder
  15. 15CDC Milestones 3 Jahre, 15.05.2026: CDC Milestones 3 Jahre, 15.05.2026
  16. 16BIÖG: Erforschen & Entdecken

Stand 27. Oktober 2026